Meski jadi makanan tidak terenak di dunia, ini dia alasannya kenapa bubur manado masih disukai banyak orang!

Ilustrasi bubur Manado (Freepik)

Sulawesi Utara- bubur manado atau yang sering disebut dengan nama tinutaan merupakan salah satu kuliner khas dari Sulawesi Utara yang populer di berbagai daerah yang tersebar di Indonesia. Tidak hanya menjadi bubur biasa, tinutuaan mewarisi cita rasa khas Minahasa yang kaya. Bagi penduduk lokal sendiri, kurang lebih terdapat 4-5 bubur manado dengan khasiat yang berbeda-beda.

Terlepas dari nominasinya yang menjadi makanan tidak terenak di dunia, Tinutaan ini tetap memiliki sejumlah penggemar dari berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak sampai orang lanjut usia! 

Berikut ini merupakan alasan utama kenapa bubur Manado digemari dan menjadi favoritnya banyak orang yang dirangkum oleh indozone untuk kamu!

1. Paduan sayur yang sehat dan penuh gizi!Bubur Manado dikenal sebagai masakan untuk sarapan. Oleh sebab itu komposisi sayuran hijau seperti kangkung, daun gedi, bayam, dan kemangi menjadi sumber akan vitamin dan antioksidan yang melimpah. Dilengkapi dengan labu kuning dan jagung manis, bubur manado pula menjadi berbagai sumber dari serat yang akan melancarkan pencernaaan mu. Kombinasi ini menjadikan bubur Manado sangat baik untuk kamu yang akan melakukan aktivitas berat. Setelah satu porsi bubur Manado, dijamin perut mu akan kenyang untuk beberapa jam ke depannya tanpa rasa begah sama sekali.
2. Cocok untuk yang diet karena rendah kalori!Bubur Manado ini pada dasarnya adalah bubur nasi yang dicampur dengan berbagai sayuran. Menjadikannya sumber karbohidrat yang kompleks antara labu, nasi serta jagung. Ini menjadikan bubur manado untuk memiliki kalori yang relatif rendah, sehingga cocok untuk kamu yang berniat untuk menurutkan berat badan. Tanpa harus mengorbankan rasa serta atau membiarkan perut untuk kosong.
3. Mudah dibuat dan ditemukan di luar Sulut.Kini, banyak rumah makan yang menyajikan masakan-masakan khas Manado yang hadir di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, hingga Bali. Bubur Manado merupakan salah satu masakan yang pasti terterah alam menu. Berbahan sederhana dengan harga murah yang dapat ditemukan di pasar-pasar, bubur Manado jadi mudah diakses oleh masyarakat luas. Rata-rata waktu untuk dapat menjayikan bubur Manado ini tidak kurang dari satu jam untuk porsi satu keluarga. Tidak heran mengapa masakan ini jadi menu yang sering disajikan sebagai sarapan.
4. Sederhana dan mudah dikombinasiBahan-bahannya sederhana dan cara masaknya mudah. Langkah-langkah dari pembuatan bubur Manado kurang lebih hanya; rebus, campur dan beri bumbu. Voila! Bubuk nikmat dan mengenyangkan perut pun siap dihidangkan. Meski tergolong sederhana, bubur Manado adalah masakan yang fleksibel. Beberapa orang membuat variasi yang menjadi perpaduan sempurna dengan bubur Manado, contohnya; perkedel, tahu, ikan goreng, mie sampai sambal roa dan terasi. Kamu pasti tidak akan bosan!

Itu dia rekapan 4 alasan kenapa kamu perlu mencicipi bubur Manado. Satu mangkug dan dijamin pasti jatuh cinta dengan masakan khas SULUT. Jangan lupa untuk rasakan kehangatan dan kenikmatan dari setiap sendok Tinutuaan!

Sampe bakudapa ulang!