Kategori Berita

KANAL

REGIONAL

Sabtu, 29 NOVEMBER 2025 • 22:28 WIB

Sup Batata, Bermodalkan Umbi-Umbian, Kenyangkan Perut Yang Lapar

Sup Batata, Bermodalkan Umbi-Umbian, Kenyangkan Perut Yang LaparIlustrasi dari potret sup (Freepik)Sulawesi Utara -  Jangan lah kaget dan jangan heran, di pulau Sulawesi serta bagian Indonesia Timur, masyarakat mengelolah ubi tidak hanya menjadi makanan ringan seperti keripik dan manisan. Tetapi, mereka juga bahan utama dari sebuah hidangan yang nikmat, yakni sup.

Ya, kamu tidak salah baca. Sup ubi adalah hal yang normal di atas meja orang Sulawesi Utara, cara pengolahan serta bumbunya sendiri hampir sama persis dengan sup-sup biasa pada umumnya. Penasaran akan resep dan cara buatnya? Berikut Indozone sajikan ke kamu resep serta cara pembuatan sup ubi dari Nusantara Timur!

Bahan-bahan:

3 buah ubi talas

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 daun bawang

2 batang seledri

3 buah cengkeh kering

2 buah telur

Pala

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu bubuk dan penyedap rasa (MSG)

Air secukupnya

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: Liputan

BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU

Sup Batata, Bermodalkan Umbi-Umbian, Kenyangkan Perut Yang Lapar

Close
Close
Close
Close
Link berhasil disalin!